Shrimp egg Fried Rice
蝦炒"蛋飯"
哈哈 不是 蝦仁＂蛋炒飯＂喔
因為要讓蛋汁包飯粒
故是在煎蛋和青蒜丁未熟時倒入飯
再一起拌炒
再把預先炒好半熟的蝦和高麗菜丁
拌入＂蛋飯＂快炒
調味加鹽黑胡椒和一點辣椒粉
淡淡椒香味
蝦炒"蛋飯"
哈哈 不是 蝦仁＂蛋炒飯＂喔
因為要讓蛋汁包飯粒
故是在煎蛋和青蒜丁未熟時倒入飯
再一起拌炒
再把預先炒好半熟的蝦和高麗菜丁
拌入＂蛋飯＂快炒
調味加鹽黑胡椒和一點辣椒粉
淡淡椒香味
- 7月 22 週一 201318:42
Shrimp egg Fried Rice 蝦炒"蛋飯"
- 7月 21 週日 201303:16
明天要去帶小孩
剛突接到幼兒園小朋友家長簡訊＠＠
咱明天要去城郊下港(有點遠)帶小孩 哈哈
說是帶小孩 其實乘機順便出去走走遛遛
這幼兒園的小女生
教我唱瑞典兒歌長襪皮皮 哈哈
頂感謝這小朋友帶我進入瑞典流行兒歌界 =))
以為山出差一周 咱自由在家休息
結果一直在會客 接客
一下朋友來一下生意上門 哈哈
明兒個 "壯膽" 賺外快去 驚驚喔~~
咱明天要去城郊下港(有點遠)帶小孩 哈哈
說是帶小孩 其實乘機順便出去走走遛遛
這幼兒園的小女生
教我唱瑞典兒歌長襪皮皮 哈哈
頂感謝這小朋友帶我進入瑞典流行兒歌界 =))
以為山出差一周 咱自由在家休息
結果一直在會客 接客
一下朋友來一下生意上門 哈哈
明兒個 "壯膽" 賺外快去 驚驚喔~~
- 7月 21 週日 201300:34
瑞典商店早早關 周末也不開
Shops close 5pm during weekend
Most shops even closed by weekend
想說 周六下午沒事 來去樓下商場遛遛 ＂四界灰灰＂咧
順便來去圖書館借書
結果 整個商場除了 超級市場
全關啦 !
BugerKing 漢堡王也關了
也不過下午五點半耶 ＠＠
難怪 周六日 IKEA 停車場 滿 ！
大家都去IKEA ＂敗＂
買傢俱當消遣
瑞典的生活 真的是 除了當宅男女
要不就到大自然 風吹日曬 卡實在啦 ^^
Most shops even closed by weekend
想說 周六下午沒事 來去樓下商場遛遛 ＂四界灰灰＂咧
順便來去圖書館借書
結果 整個商場除了 超級市場
全關啦 !
BugerKing 漢堡王也關了
也不過下午五點半耶 ＠＠
難怪 周六日 IKEA 停車場 滿 ！
大家都去IKEA ＂敗＂
買傢俱當消遣
瑞典的生活 真的是 除了當宅男女
要不就到大自然 風吹日曬 卡實在啦 ^^
- 7月 20 週六 201317:48
溝通的門之鑰 是須要先經過不斷的生活試鍊 ^^
所 以說 與其說是
認了自己所選
我寧可相信
兩個人的契合和默契
是須要用生活和經歷過不斷的試鍊
才達到溝通的的管道
不是一生活就能一觸即發
馬上就能溝通的
就像
柬埔寨朋友說
當年就說 我和山至少要經過二年的生活
才能知道你們是否適應的了
彼此 適應了
你們就通過了彼此
異差的考驗
真的就真的是兩年耶
我們前二年天天吵
一直到第三年
才有法子慢慢慢慢有溝通的" ability "
不是我不溝通
是山完成不能接受溝通 的理念
就像一頭野馬蠻牛一樣
然後
一直很恩愛 像新婚小夫妻的朋友
也跟我說她剛來的前二年
也是天天吵 才有現在的恩愛的耶
她剛好也是水瓶座
外國好多水瓶座啊
娶外國的也好多巨蟹座耶
綜觀下來 大概是人和人之間
須要二年才足以認識而習慣彼此的生活方式
不光是文化不同
但每個個體也有自己的個人文化
要去適應 男生女生都一樣 就一個個體
不管是男女結婚同居
或者和同性友人生活 同者如學生住宿舍等
只要和除了自己外
不管家人朋友
要一同生活
真的都是須要時間去適應
去習慣彼此的不同特性
去接受個人的獨特性
人人都怪 見怪不怪 你就是好相處的人啦
- 7月 20 週六 201316:20
Peach Chocolate Cream Cake 水蜜桃巧克力鮮奶油蛋糕
這陣子
一捉到可做蛋糕的機會
就會 猛起來練做蛋糕造型
故都是先買海綿蛋糕底來拚
其他就靠自己的FU和創意
故其實從備料到料備齊後
就開始拚裝其實做來很快 ^^
蛋糕底
也是時不時要練就是戚風蛋糕咩
我都快發瘋了 真難完美呈現!
Peach Chocolate Cream Cake
水蜜桃巧克力鮮奶油蛋糕
朋友Carol說:
在台灣買蛋糕很方便，而且都很漂亮。
但不知為什麼，妳做的蛋糕總是會特別吸引我。
我說:
"You know why??
我用感情做的咩 !!
充滿了我滿滿的愛和用心的"味道" 有感心
有甜甜的Janet廚房的愛!! 哈哈 =))
沒有專業的美感
但有Janet我的用心咩
每個蛋糕都是當下對客人或者家人的滿滿祝福啦
哈哈 想看到對方品嚐吃下時的
幸福感呈現
哈哈
>>>>>>>>>>>>>>>
也之所以
每次做蛋糕
都想著對方
藉著這樣的fu
就做出屬於對方的特定款
量身定做的蛋糕呢
一捉到可做蛋糕的機會
就會 猛起來練做蛋糕造型
故都是先買海綿蛋糕底來拚
其他就靠自己的FU和創意
故其實從備料到料備齊後
就開始拚裝其實做來很快 ^^
蛋糕底
也是時不時要練就是戚風蛋糕咩
我都快發瘋了 真難完美呈現!
Peach Chocolate Cream Cake
水蜜桃巧克力鮮奶油蛋糕
朋友Carol說:
在台灣買蛋糕很方便，而且都很漂亮。
但不知為什麼，妳做的蛋糕總是會特別吸引我。
我說:
"You know why??
我用感情做的咩 !!
充滿了我滿滿的愛和用心的"味道" 有感心
有甜甜的Janet廚房的愛!! 哈哈 =))
沒有專業的美感
但有Janet我的用心咩
每個蛋糕都是當下對客人或者家人的滿滿祝福啦
哈哈 想看到對方品嚐吃下時的
幸福感呈現
哈哈
>>>>>>>>>>>>>>>
也之所以
每次做蛋糕
都想著對方
藉著這樣的fu
就做出屬於對方的特定款
量身定做的蛋糕呢
- 7月 20 週六 201301:34
台灣波蘭日本 三個女人加一對龍鳳胎 三國聚餐
聚會前一天
Peach Chocolate fresh cream cake
水蜜桃巧克力鮮奶油蛋糕
明天日本朋友來訪，
大掃除外
三更半夜臨時取材完成
看得出來我的桃子是排成 3D 立體大菊花嗎 哈哈
聚會當天
原為日本朋友帶著一對雙胞龍鳳胎來訪 才九個月大耶
索性也把波蘭妹也Call 來 哈哈 剛好補人手
要不然光是我和日本朋友真是忙不到靜下來吃頓飯呢
波蘭妹 She Made it ^^ 總算 一下班就來了 剛好趕上吃飯
其實菜都涼一半了啦
小朋友輪流哭
一下要吃一下要睡 一下又不吃也不睡
我和日本朋友一在忙兩位小朋友
都沒空吃呢
哈哈 結果好笑的是我們都忘了有湯
大家吃完走了 就剩下孤伶伶的冷湯在廚房 哈哈
這次的蛋糕 咱不得不說
好甜啊 我平常做甜點大多以不夠甜或低甜居多
歐美式的甜
咱真的受不了哪
看了一下本就不愛甜的日本朋友也只拿一點點 哈哈
但波蘭妹說不會啊
Reunion from Poland Japan Taiwan !!
三個女人一對龍鳳胎！忙啊！
只 有水餃，春捲，海帶蛋花湯忘在廚房沒喝^^,和炒肉配生菜^^
昨天忙到晚上快二點，隔早7~7：30起來到12pm又吸塵一次,餡料，皮，加包餃。
冰箱廚 櫃，廁所，衣間，整床，拖地兩次吸塵兩次。通通徹底刷洗，
但才只有七成工完成，其他Study area ,makeup area完全放棄^^
\
日本朋友忙著招呼我抱她的雙寶 連忙著幫咱照了這張實習媽媽照 哈哈
Peach Chocolate fresh cream cake
水蜜桃巧克力鮮奶油蛋糕
明天日本朋友來訪，
大掃除外
三更半夜臨時取材完成
看得出來我的桃子是排成 3D 立體大菊花嗎 哈哈
聚會當天
原為日本朋友帶著一對雙胞龍鳳胎來訪 才九個月大耶
索性也把波蘭妹也Call 來 哈哈 剛好補人手
要不然光是我和日本朋友真是忙不到靜下來吃頓飯呢
波蘭妹 She Made it ^^ 總算 一下班就來了 剛好趕上吃飯
其實菜都涼一半了啦
小朋友輪流哭
一下要吃一下要睡 一下又不吃也不睡
我和日本朋友一在忙兩位小朋友
都沒空吃呢
哈哈 結果好笑的是我們都忘了有湯
大家吃完走了 就剩下孤伶伶的冷湯在廚房 哈哈
這次的蛋糕 咱不得不說
好甜啊 我平常做甜點大多以不夠甜或低甜居多
歐美式的甜
咱真的受不了哪
看了一下本就不愛甜的日本朋友也只拿一點點 哈哈
但波蘭妹說不會啊
Reunion from Poland Japan Taiwan !!
三個女人一對龍鳳胎！忙啊！
只 有水餃，春捲，海帶蛋花湯忘在廚房沒喝^^,和炒肉配生菜^^
昨天忙到晚上快二點，隔早7~7：30起來到12pm又吸塵一次,餡料，皮，加包餃。
冰箱廚 櫃，廁所，衣間，整床，拖地兩次吸塵兩次。通通徹底刷洗，
但才只有七成工完成，其他Study area ,makeup area完全放棄^^
\
日本朋友忙著招呼我抱她的雙寶 連忙著幫咱照了這張實習媽媽照 哈哈
- 7月 18 週四 201322:30
煙醺 快炒 燒烤茄醬BBQ 乾醃 香辣豬肉條
"Smoked" Stir fried BBQ rub Pork strings
煙醺 快炒 燒烤茄醬BBQ 乾醃 香辣豬肉條
今天終於找到 店家會用的 一種 "碳燒"煙醺液
用於平常家做菜
卻要有燒烤煙醺味的菜餚時 會有的 "碳燒"煙醺液 ^^
滿足沒法時時出外燒烤卻想要吃"碳燒"燒烤的饕客
- 7月 17 週三 201319:59
仙草漿~ 台灣 冬夏 甜品
Taiwanese herbs tea
乾洗臺灣仙草
臺灣仔尚「青」啦！
適用：
青草茶，燒仙草，仙草凍=））
雖然也從台灣帶來過 燒仙草隨身包
但總覺不過癮
去年回台灣時到中藥材行 買了這包乾洗台灣仙草
中藥藥材老闆說
這仙草乾煮好就是夏天的涼品 青草汁
冬天只要加料也可製成燒仙草或仙著凍呢
咱著手來去煮啦
成功再PO續文
煮了八小時
前半段用大同電鍋 後半用電爈 煮好久
把四公升的水配100克的乾仙草
煮到最後只剩一公升不到
也沒有 店家賣的燒仙草黑又濃
但因為加了太白粉玉米粉和吉利丁粉
(自己亂混搭 加的 因為要弄出那黑如墨的燒仙草)
(更慘的是 想說怎麼甜也那麼甜 我還加了一小匙鹽~~~ 甘甘味真的不對啦
)
故 稠度是有 但濃厚度真的沒有耶
網上大家分享的食譜大同小異
還也有用地瓜粉
但大家都在持疑
為什店家煮的燒仙草或仙草凍這麼的黑又濃厚啊
一定有什祕方
anyway
失望之餘
咱把原本煮好的 稠稠燒仙草 外觀真的很像店家賣的
但味真的淡很多 即使都從四公升熬到只剩一公升 還是覺得淡
後來咱沒耐性 直接混入後來再加又燒煮的仙草茶汁
就變成了隔早的 涼涼
仙草 "漿"
冬天熱熱喝
夏天涼涼喝
哈哈哈哈 一定沒有人喝過仙草漿喔
因為是漿 所以冰過了也不會太過冰涼
怕喝冰的朋友可以煮看看喔
仙草味很香 比罐裝的仙草汁還濃
(雖不及熱仙草或仙草凍味濃厚 )
乾洗臺灣仙草
臺灣仔尚「青」啦！
適用：
青草茶，燒仙草，仙草凍=））
雖然也從台灣帶來過 燒仙草隨身包
去年回台灣時到中藥材行 買了這包乾洗台灣仙草
中藥藥材老闆說
這仙草乾煮好就是夏天的涼品 青草汁
冬天只要加料也可製成燒仙草或仙著凍呢
咱著手來去煮啦
成功再PO續文
煮了八小時
前半段用大同電鍋 後半用電爈 煮好久
把四公升的水配100克的乾仙草
煮到最後只剩一公升不到
也沒有 店家賣的燒仙草黑又濃
但因為加了太白粉玉米粉和吉利丁粉
(自己亂混搭 加的 因為要弄出那黑如墨的燒仙草)
(更慘的是 想說怎麼甜也那麼甜 我還加了一小匙鹽~~~ 甘甘味真的不對啦
)故 稠度是有 但濃厚度真的沒有耶
網上大家分享的食譜大同小異
還也有用地瓜粉
但大家都在持疑
為什店家煮的燒仙草或仙草凍這麼的黑又濃厚啊
一定有什祕方
anyway
失望之餘
咱把原本煮好的 稠稠燒仙草 外觀真的很像店家賣的
但味真的淡很多 即使都從四公升熬到只剩一公升 還是覺得淡
後來咱沒耐性 直接混入後來再加又燒煮的仙草茶汁
就變成了隔早的 涼涼
仙草 "漿"
冬天熱熱喝
夏天涼涼喝
哈哈哈哈 一定沒有人喝過仙草漿喔
因為是漿 所以冰過了也不會太過冰涼
怕喝冰的朋友可以煮看看喔
仙草味很香 比罐裝的仙草汁還濃
(雖不及熱仙草或仙草凍味濃厚 )
- 7月 17 週三 201318:13
站在別人的「腳」度, 感覺一下別人的「處境」！
Feel how I feel under my feet ^^!
(Sweden Summer)
站在別人的「腳」度,
感覺一下別人的「處境」！
（瑞典夏天，舒爽^^）
朋友說: 這句話很有意涵喔~~
我說: 終於有人看懂我的雙關語^^
朋友說: 您真是越來越值得嘉獎喔~~~
其實拍照當下沒多想
只是想紀錄 自己
當下
赤腳踩在山媽家旁的山坡翠綠草皮下的舒爽 "青" 涼
在PO 照片之於看著照
才突然醒悟
現在的人總愛 出一張嘴
給了評價評論論斷
忽視了 當事人可自主權 也最清楚自己的處境
旁觀者 何必 多出唇舌干擾當事人的自主判斷力
因為 你不能為你的一句話盡責 你的一句話也不見得幫得了當事人
怕是壞了事 幫了倒忙哩
給當事人一個清新的天空處理自己的問題
旁觀著退一步 尊重客觀 適時安撫就幫很大了啦
別再當 糾察隊
別再管別人的鎖事
英語有句話說 put yourself in other's shoes
古文也有形容 你不是魚怎知魚在水中游是快樂與否呢
是吧 !
- 7月 17 週三 201317:54
低脂酸奶乾酪起士減肥餐Cottage Cheese Diet meal
Cottage Cheese Diet meal=）） 低脂酸奶乾酪起士減肥餐
Cottage Cheese 4% Fat 低脂酸奶乾酪起士
Smoked Salmon 醺鮭
Carrots 生紅蘿蔔
100% Red orange juice 紅橙汁
其實說是減肥餐 不如說是
男人出差一周不在家 不用伺候男人之 隨意吃
女人當家之放假 懶人餐 冰箱找找就有的食物
不用動鍋子 哈哈
其實一個人的時候 我總是吃的很簡單
不是說一個人提不起勁煮
或是像山自尋開心說 是不是我不在吃不下啊 哈哈 想太多
是男人在時 要想很多 阿豆仔吃什不吃什
調味也要重 才能他愛吃 我也愛吃
但兩人重口味下
只有在男人不在時
自己偷得半日閒
不用再煮了 男人出差就是女人的家庭煮婦 放假日 歐YA!!
隨便輕鬆吃 多舒爽啊
Cottage Cheese 4% Fat 低脂酸奶乾酪起士
Smoked Salmon 醺鮭
Carrots 生紅蘿蔔
100% Red orange juice 紅橙汁
其實說是減肥餐 不如說是
男人出差一周不在家 不用伺候男人之 隨意吃
女人當家之放假 懶人餐 冰箱找找就有的食物
不用動鍋子 哈哈
其實一個人的時候 我總是吃的很簡單
不是說一個人提不起勁煮
或是像山自尋開心說 是不是我不在吃不下啊 哈哈 想太多
是男人在時 要想很多 阿豆仔吃什不吃什
調味也要重 才能他愛吃 我也愛吃
但兩人重口味下
只有在男人不在時
自己偷得半日閒
不用再煮了 男人出差就是女人的家庭煮婦 放假日 歐YA!!
隨便輕鬆吃 多舒爽啊
