American Style Pancake (Butter FlavorSyrup) !
美式煎餅 (配 奶油味糖漿)
因為是順手做的 沒有看食譜
很簡單 自己隨意捉量
食材:
香草粹取
糖
蛋 一顆
泡打粉 或發粉 一小匙
鹽 一小匙
水
優格 一湯匙
附註:
因為多加了優格
比美式的鬆餅還要滑溜Frensnet 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(38)
Chicken Pasta
雞肉丁麵
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Beef Burger with/out bread
牛肉堡 加漢堡包或生菜包
新買很久沒用的漢堡肉壓模
壓出來的牛肉堡厚度大小剛剛好耶
這幾年來都在做餐 也愛逛愛買廚房小工具
很方便耶 但山快受不了我家櫃子放不下了
我是廚房用具控 ^^
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Cyprus Style - Cypriot Halloumi cheese
"賽普勒斯"風味 - ＂哈嚕咪＂起士煎
哈羅米起司源自賽普勒斯，不過這種起司在希臘及中東一帶亦有生產。哈羅米起司被製成塊狀，浸在乳清鹽水中，沒有外殼，味道像牛奶。
Halloumi
is popular in
Cyprus, Greece and the Levant.
Cypriots like eating halloumi with watermelon
Halloumi or hallumi /həˈluːmi/
(Greek: χαλούμι or χαλλούμι;
Turkish: hellim; Arabic: حلوم ḥallūm)
is a Cypriot semi-hard, unripened brined cheese
made from a mixture of goat's and sheep's milk, and sometimes also cow's milk.
It has a high melting point
and so can easily be fried or grilled.
Halloumi is set with rennet and is unusual in that no acid
or acid-producing bacterium is used in its preparation.
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Mixed berries Sorbet
綜合苺果冰
食材:
冷凍或新鮮綜合莓果先冰凍
香蕉先切段冰凍
草莓冰淇淋
香草冰淇淋
作法:
以上全部用果汁機打勻即可
裝盒置冷凍庫
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Pork Meal
Home made Schnitzel (No egg)
Broil pork slices with sweet chili sauce , mushroom sauce
Coleslaw salad with cabages and carrots
豬肉餐
甜辣豬片
炸豬排
沙拉
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蒸鮭下巴
Steamed Salmon Jaw
食材:
鮭下巴
青葱 切小段
薑絲
芝蔴油 一小匙
醬油 一大匙
米酒或白酒 一大匙
作法:
取一深盤
將鮭下巴置盤內
順勢淋上醬和薑絲青葱
用大同電鍋 鍋外一杯水
按下直接蒸即可
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Teriyaki Pearl Barley Meal
照燒微辣珍珠（薏仁）飯
Teriyaki
(kanji: 照り焼き; hiragana: てりやき)
is a cooking technique used in Japanese cuisine
in which foods are broiled or grilled
while being basted in a marinade based on
soy sauce, mirin, and sugar. Frensnet 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(16)
Janet's Style Banana Split
香蕉＂帆＂脆餅乾冰淇淋
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Japanese Style Yakitori Chicken Skeewers
日式照燒雞串餐
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醃醬：
醬油 100ml
水或清酒或米酒100ml
薑 切絲丟鍋裡
蒜 一大粒 拍扁丢鍋裡
蜂蜜 一大匙
糖 一大匙
作法：
以上倒入鍋煮滾即可
濾掉固體雜質如蒜薑
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雞肉串：
竹纖 泡水至少十分鐘
雞胸肉 切丁塊
青葱 長約2-3公分切段
其他 如甜椒或洋葱 切塊
作法：
以竹纖將肉和葱相間串起
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照燒雞肉串：
在此是以鍋煎法
將肉串浸泡一下醃醬
再直接置入 熱油平底鍋煎
以中小火煎至雞串正反面微焦金黃即可
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照燒醬：
照燒醃醬
太白粉二匙
冷水半杯
作法：
為了不浪費
以一杯冷水拌入二匙太白粉拌勻後
將剩下的醃醬加熱
再倒入拌勻好的太白粉水
持續攪拌到糊狀 即成
雞串盛盤 再淋上照燒醬 即可上桌
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