近來在猛 K 許多”前輩”之紐，澳打工度假（Working Holiday）的經歷談後，不免慶幸自己在去年2006年10月以一個月時間，同時成功完成申請紐，澳之打工度假簽證（Working Holiday Visa），一方面是近來澳簽可直接從網上申請，只要備妥六個月以上之有效護照，信用卡，即可在網上直接申請且已放寬打工限制從原來同一雇主只能打工三個月放寬到六個月喔，不須做身體健康檢查喔（規定是若要選修短期課程超過四個月以上則須加做學生體檢含胸腔x光檢查），當初在網上快速申請完澳簽後幾天，才又自己”騷屁股”
地自以為有錢有閒去上課，順便想藉機認識朋友，才努力的再度用E-mail及電話連繫台灣的澳洲簽證office及 澳洲當地的office，（澳洲office可是沒有電話號碼供人詢問，只能耐心地用E-mail憑著不賴的英文，一來一往連繫細節補辦學生體檢，唯澳洲office效率不佳，我可是奪命連環mail督促哩！
）
- May 07 Mon 2007 02:48
簽證申請D.I.Y
- Apr 23 Mon 2007 19:21
全副武裝?廚房如戰場!
- Apr 17 Tue 2007 19:34
豔遇
幾年前聴我媽說 ，她在一小鎮上街上走著，竟迎面走來位高瘦金捲髮碧眼，手裡拿著長筒狀建築設計圖，看似三四十歲的年輕法國工程師（忘了是高鐵或什工程，那幾年以來有很多外籍工程師到台灣來工作，沒想到連這樣的小鎮也有"啊都仔"
）。問路後，便跟在我媽後頭開始緊追著，就這樣，跟著一 近四十多歲的媽去茶店吃茶（媽是很怕熱又愛享受美食的人，很愛上有冷氣餐廳，館子吃飯
，但自從搬住在小鎮上，平常也只能上茶館吃茶配點心，或簡餐以解暑氣。）
- Apr 17 Tue 2007 03:24
芬蘭的卡爾亞拉（米）派Karelian Rice Pasties (Karjalanpiirakat)
- Apr 07 Sat 2007 11:56
手工咖啡蛋糕
嘿嘿 ！各位如果你是料理行家，就請跳過
，以下的食譜，是俺趁著山姆先生做蛋糕時，假意幫忙
真心偷偷學的啦，哈，所以沒有實際的量測食譜，請見諒，本身不愛跟著食譜走，也不想多記，真要食譜的朋友，可以示意
，我會將來自山姆媽媽的愛心Swedish recipe傳上來，唯請自行翻譯囉！我真的很懶哩！ 別笑我，雖俺的daddy是日本料理的大行家，總chef ，但我似乎不愛中式煮廚，雖履戰履敗，但總覺西方料理做來就是"隨性"，不然，Discovery Travel Channel 的 Niegera和Jimmy Oliver怎會如此受歡迎，有時總想西方人做料理enjoy在其中，台灣料理或中國料理像在練功夫，磨性子，跟練體力，下油鍋炸，煎，煮，大火熱炒。莫怪乎我總提不起膽與之相對決。
，以下的食譜，是俺趁著山姆先生做蛋糕時，假意幫忙真心偷偷學的啦，哈，所以沒有實際的量測食譜，請見諒，本身不愛跟著食譜走，也不想多記，真要食譜的朋友，可以示意，我會將來自山姆媽媽的愛心Swedish recipe傳上來，唯請自行翻譯囉！我真的很懶哩！ 別笑我，雖俺的daddy是日本料理的大行家，總chef ，但我似乎不愛中式煮廚，雖履戰履敗，但總覺西方料理做來就是"隨性"，不然，Discovery Travel Channel 的 Niegera和Jimmy Oliver怎會如此受歡迎，有時總想西方人做料理enjoy在其中，台灣料理或中國料理像在練功夫，磨性子，跟練體力，下油鍋炸，煎，煮，大火熱炒。莫怪乎我總提不起膽與之相對決。
