不小心看到俺被點名,寫出廚房的糗事,想了一下~
記得幾年前,家裡沒大人,雖是雙十年紀,但一直對廚房有莫明的恐懼。
為了安全起見,俺做了以下的"安全裝備"
頭戴上安全帽,與口罩,
身著騎摩托車用的Kappa防曬運動外套,
手戴厚的防水防曬鋪綿帆布手套,
一切準備就續,在自以為安全無誤之後...
一手拿起鍋鏟,
另一手拿著大黑炒鍋的鍋蓋,準備大幹一場????
沒啦,只是要煎魚啦,
附註:後來那陣子,很愛自己的特殊裝備,只要堪稱危險的家事,諸如
那年第一次拿鑽子釘衣架在房間牆上,我可也是如此裝扮,踩著高蹬,鑽洞哩!
那時的我還自以聰明哩!
但後來,自覺好像,有點over,且被知道的人笑過後,便收起我的裝備,裝堅強啦!
記得不久前,和媽兩人在廚房準備要煎魚,
母女倆肩並肩地,媽手裡拿著魚,我手裡拿著鍋蓋擋油,
只見母女倆站得頂遠,兩人兩手懸得頂高,一瞬間,
"涮"得一聲,魚下鍋啦,兩人隨即往後蹬開,大呼了一口氣,
算是放了心上一塊大石頭,
塵埃落定的快感擁上心頭。
接上來,就和當年的我,一樣啦,
怕鱼不熟,細心翻煎之下,魚終究是熟啦,也硬是煎"去"了皮和尾!
耶! 魚是不削皮,不去尾的!
"凡走過必留下痕跡" 這句話果乎其然,完全考證在我歲月刻痕的雙手,
幾年下來的廚房經驗,非旦廚藝沒進步多少,雙手上還增添了無數的油燙疤。
就說嘛,廚房的活,不是每個女人都能輕易勝任的,
至少俺家的爹才是廚房裡的大執掌,
從小還以為每個家庭都該是如此哩,
搞半天,是俺的爹任職餐廳裡的大廚,才如此,
難怪,家裡都有大廚啦,廚房裡那有咱女人家站崗的餘地,
莫怪乎?
俺一直在尋覓的良人優先錄取條件,
便是....
宜事宜家,善打掃,善料理...can clean and cook!
哈哈
能者多勞嘛?
再想想媽雖不善廚藝,
至少能打理家內,家外,那究竟俺是遺傳了什哩???
話雖如此,
從小即對洋人的煮法有興趣,
即少下油鍋,多用烤箱的方式,頂方便的,
加上現在的微波食品實在是方便多啦!
偶爾偷閒一下,又何妨???
- Apr 23 Mon 2007 19:21
全副武裝?廚房如戰場!
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