Janet瑞典生活 "雜" 寫

澳洲生活

在雪梨待了兩個多月，終於也想念起台灣的家鄉味，
平常在家時對西餐三明治和義大利麵，Pizza等還有那麼兩下子，
本就對廚藝不善的咱，台菜廚藝還真是有待加強。
嘿嘿 後來想到一個超easy的方式回味一下台灣小火鍋，也讓咱領悟到，
台灣的牛頭牌沙茶醬是出國門必備的食材!!
自此下定決心，去瑞典時一定給它帶一大罐去！

爆料！ 有"其母必有其女"篇~
話說這姑娘的媽媽也是不精廚膳，經常也靠此"牛頭牌沙茶醬"(非廣告！) ，
讓她的料理，瞬間道道皆是人間美味哩(偷吃步~)！
要不是某天咱突然發現這"美味"之間，似乎有什相似之處?後來才發現，
原來家母就是靠 "這味"  Made in Taiwan的 "台灣味"
無論煎，煮，炒，烤，沾，醃..都好用啦！
後來在雪梨找到這來自台灣的牛頭牌沙茶醬時。可是不住的感動哩！
想想咱終於可正式開"火"啦！

以下是咱的火鍋演進~~~~



上面這張是第一次煮火鍋時，別小看這高麗菜鍋，那牛肉丸子可是咱親手做的，
(其實是上次奶油白醬肉丸義大利麵剩的哩！)看得出就是紫菜，高麗菜，蕃茄，牛肉丸鍋。




這是第二次煮的火鍋，同時也買了像樣的餐具，韓製廣口杯，日式筷子和湯匙，
外加咱的"萬用鍋"
(話說原來是買來做Cake用的，哪知才做那麼幾次，新的烤箱就罷工啦，後來這鍋就拿來當湯鍋用哩！物盡其用嘛！嘿嘿~)

這次小火鍋的內容就更像樣啦！有青花椰菜，蕃茄，豆腐，牛肉丸，小黃瓜，香菇，雞腿肉，紅蘿蔔
重要是，
這次有加雞湯塊喔！
接著是~
牛頭牌沙茶醬"粉墨登場"
這次我就有備沾醬(台灣製的工研黑醋，龜甲萬醬油，牛頭牌沙茶醬，葱花和蒜末再加上香菜) 嘿嘿 讚!! 第一次真給咱吃得台灣火鍋 ！
頭一次替自己感到驕傲哩!!
當然這次和每次煮火鍋一樣，整個鍋都吃到見底啦！


第三次煮小火鍋 ，也就是今天，為了讓照片看起來更加美觀清楚鍋的內容物，
稍加在牌面上做了"整頓"， 並拍了張"Zoom In近照"！
其大致上和上次的湯頭和火鍋料相同，從6點鐘方向往左上方向右數，
分別是"青花椰菜，去骨雞腿肉，蕃茄，豆腐，小黃瓜，紅蘿蔔"。
嘿嘿 不賴吧！


這次不但是"台灣小火鍋"的 "硬體"上加強，連圖相編輯的"軟體" 都加強了呢！