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事情是這樣的
Day 1
好久沒做麵包了，
（因為在努力慢速減肥^^）
今天為了周五請幼兒園吃點心開工，
沒想到麵團在冰箱也「發」得又快又猛@@
希望撐得住咱明天幼兒園下課。
回家馬上成形現包現烤啊^^
Day after
著兩回給我「發」3倍大@@! 我麵團沒加奶油耶，
隨意揉完麵團，才去參考網上食譜，才知，
我好像沒做過幾次甜麵包咧@@忘了要加奶油！
看來只能在蘋果肉桂餡料𥚃加強了=））Janet 隨性廚房小記！
今天下午從幼兒園回到家
馬不停蹄的一邊煮飯吃
一邊柔麵 煮肉桂蘋果餡 還得事先去數顆蘋果皮!!
話說 早在昨天就做錯了一步
就是麵團沒加奶油和糖
因為之前都是烤 歐洲人的主食麵包
故習慣不加奶油和糖在麵團裡
故隨性做麵包都可只放 酵母水麵粉
結果@@
才知做甜點麵包是要加奶油和大量的糖咧
NG!!! @@ Failure on " forgot butter and suger in dough"
48 L and XL size apple cinnamon breads was meant for kindergarten kids and personal
went failure cus I forgot to put butter and suger in the bread dough ............. the filling was fine with suger but the bread it self was not taste of butter and suger like food bread ^^
真的就只差 奶油和糖 在麵團裡 不然這三大盤麵包多誘人啊
小朋友一定很開心@@ 可惜 我也一直在這邊喊可惜啊 !!
烘焙天兵!
就說烘焙不能太隨性不看食譜@@
48個L和XL SIZE 大小的蘋果肉桂 全數陣亡啦
看來得自消了@@
吃起來不夠甜就是失敗
更何況 麵團裡沒加奶油和糖@@ 本人吃剛剛好 算健康吃
若是送去給小朋友吃
大概會一個個排隊丟垃圾筒唄@@
看樣子 做蛋糕好啦 麵包太搞工了啦 都花了兩天做了
結果.........失算=))
有點像山東饅頭蘋果肉桂夾心 山跟我說不要帶這去
對瑞典人來說就是不甜的失敗品@@
看來只好多做份蛋糕了 可惜發的很澎腮腮說
依亞洲人喜好的甜度可接受 但瑞典人不行
真想拿到樓下開始送給路人
但剛也傳訊問問朋友否要接收
不然我和山會肥死
PS
話說
山一邊吃一邊說是失敗品 卻 還二度去共拿了三個來吃@@
算算他至少吃了四個
我呢 為了試味加安慰自己 也吃了五個
因為不相信真的不夠甜
Day 1
好久沒做麵包了，
（因為在努力慢速減肥^^）
今天為了周五請幼兒園吃點心開工，
沒想到麵團在冰箱也「發」得又快又猛@@
希望撐得住咱明天幼兒園下課。
回家馬上成形現包現烤啊^^
Day after
著兩回給我「發」3倍大@@! 我麵團沒加奶油耶，
隨意揉完麵團，才去參考網上食譜，才知，
我好像沒做過幾次甜麵包咧@@忘了要加奶油！
看來只能在蘋果肉桂餡料𥚃加強了=））Janet 隨性廚房小記！
今天下午從幼兒園回到家
馬不停蹄的一邊煮飯吃
一邊柔麵 煮肉桂蘋果餡 還得事先去數顆蘋果皮!!
話說 早在昨天就做錯了一步
就是麵團沒加奶油和糖
因為之前都是烤 歐洲人的主食麵包
故習慣不加奶油和糖在麵團裡
故隨性做麵包都可只放 酵母水麵粉
結果@@
才知做甜點麵包是要加奶油和大量的糖咧
NG!!! @@ Failure on " forgot butter and suger in dough"
48 L and XL size apple cinnamon breads was meant for kindergarten kids and personal
went failure cus I forgot to put butter and suger in the bread dough ............. the filling was fine with suger but the bread it self was not taste of butter and suger like food bread ^^
真的就只差 奶油和糖 在麵團裡 不然這三大盤麵包多誘人啊
小朋友一定很開心@@ 可惜 我也一直在這邊喊可惜啊 !!
烘焙天兵!
就說烘焙不能太隨性不看食譜@@
48個L和XL SIZE 大小的蘋果肉桂 全數陣亡啦
看來得自消了@@
吃起來不夠甜就是失敗
更何況 麵團裡沒加奶油和糖@@ 本人吃剛剛好 算健康吃
若是送去給小朋友吃
大概會一個個排隊丟垃圾筒唄@@
看樣子 做蛋糕好啦 麵包太搞工了啦 都花了兩天做了
結果.........失算=))
有點像山東饅頭蘋果肉桂夾心 山跟我說不要帶這去
對瑞典人來說就是不甜的失敗品@@
看來只好多做份蛋糕了 可惜發的很澎腮腮說
依亞洲人喜好的甜度可接受 但瑞典人不行
真想拿到樓下開始送給路人
但剛也傳訊問問朋友否要接收
不然我和山會肥死
PS
話說
山一邊吃一邊說是失敗品 卻 還二度去共拿了三個來吃@@
算算他至少吃了四個
我呢 為了試味加安慰自己 也吃了五個
因為不相信真的不夠甜
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