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食材:
芝麻 500g
麥芽糖 120g
糖漿 Ljus sirap 80g
砂糖 80g
水 少量
油 一大匙
2g 小蘇打粉
冷水 一鍋
做法:
1，500g 芝麻，先炒熟，然后烤箱里保温，
2，120g麦芽糖，80g ljus sirap, 80g 砂糖，
3，先在锅里放少量的水跟一大匙油，小火，把砂糖煮成微黄的糖浆，
4，再加入麥芽跟糖漿 ，小火熬煮，直到糖浆呈金黄色并變稠，加入2g小蘇打粉
5，用筷子挑起糖浆浸入冷水中，如果已经变硬变脆，不粘牙，就可以了，
6，此时快速的加入芝麻搅匀，在铺有烤盘纸的面板上擀平，微凉后切片。
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